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miércoles, noviembre 08, 2006

Zumo y yogur para compensar las pegas de los niños

Zumo y yogur para compensar las pegas de los niños (El Correo Digital 08/11/06)
R. H./COLPISA. MADRID
Como indica el informe, el 57% de los niños y adolescentes españoles menores de 15 años no llegan al mínimo recomendado de dos raciones de fruta al día, a pesar de que los padres consideran muy (81%) o bastante (17,6%) importante la incorporación de la fruta a la dieta de sus hijos.
Casi la mitad de los padres (39%) manifiestan que sus hijos les ponen pegas a la hora de comer fruta fresca alegando que resulta engorrosa de pelar, no disponen de tiempo, no les apetece o no les gusta, porque prefieren otros postres. Ante la negativa de los niños y jóvenes al consumo de fruta fresca, los padres optan por incluir en la dieta de sus hijos los zumos (54,8%), los yogures con trozos de fruta (47,9%) y los yogures líquidos (42,8%), alternativas que, en cualquier caso, no son tan saludables como la fruta fresca.
Entre los adultos, se dan similares contestaciones, como el engorro de pelar la fruta y la pereza que da (42,3%). Otros alegan que se estropea rápidamente (25,7%) o que no tienen tiempo para tomarla (21,4%). Los autores del estudio concluyen que algunas causas externas que han contribuido a la menor ingesta de fruta podrían ser las prisas y la falta de tiempo característica de las grandes ciudades, así como el aumento de los hogares de uno y dos miembros.